Venerdì Gnocolar e Papà del Gnoco: la tradizione del carnevale di Verona
Il cuore del Carnevale veronese batte oggi.
Nel 1531, nel quartiere di San Zeno, un nobile veronese, Tommaso Da Vico, lasciò nel suo testamento i fondi per distribuire cibo ai più poveri l’ultimo venerdì di Carnevale.
Quel gesto semplice segnò la nascita di una tradizione: gli gnocchi come simbolo di solidarietà e condivisione.
Il Papà del Gnoco, con la barba bianca e la grande forchetta, é oggi custode di quella memoria che attraversa generazioni.
Il Venerdì Gnocolar non è solo una festa: è un pezzo di storia di Verona.
